Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon tại nhà

Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của không chỉ trẻ nhỏ mà còn với người lớn. Món ăn này thường có tại các cửa hàng đồ ăn nhanh, nổi tiếng như KFC, McDonald… Nếu bạn cũng là một tín đồ của khoai tây chiên nhưng lại ngại phải ra ngoài ăn thì Organica sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà. Chỉ với vài phút thực hiện, bạn sẽ có ngay đĩa khoai tây chiên nóng hổi, giòn thơm đầy hấp dẫn. Cùng tham khảo ngay nhé!

Vì sao nên chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu?

Trước khi đi vào tìm hiểu cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao bạn lại nên sử dụng nồi chiên không dầu nhé. Bởi, ngoài việc sử dụng nồi chiên không dầu thì bạn có thể chiên khoai tây với dầu trên bếp thông thường. 

Được biết, khoai tây khi chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ cung cấp 220 calo, 1g chất béo. Trong khi đó, nếu chiên khoai tây trong chảo ngập dầu thì khoai tây chiên sẽ có đến 70 calo cùng với 34g chất béo. Điều này có nghĩa là nếu chiên khoai bằng nồi chiên không dầu bạn sẽ nạp ít calo hơn và không lo đến việc bị thừa cân. 

Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu có rất nhiều lợi ích

Ngoài ra, việc chiên khoai tây bằng nồi chiên còn có nhiều ưu điểm tuyệt vời khác như:

• Tiết kiệm thời gian, công sức khi không cần đứng canh chảo dầu để chiên khoai
• Đảm bảo an toàn, không bị tình trạng dầu bắn lên khi chiên với cách truyền thống
• Tiết kiệm lượng dầu kha khá
• Giúp món ăn thơm ngon, giảm hàm lượng chất béo
• Giúp không gian bếp không bị bám mùi dầu khó chịu

>> Tham Khảo :  10 Công dụng của khoai tây bạn nhất định phải biết

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon

Sau khi đã biết được lý do vì sao nên chọn chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu thì chắc hẳn không ít người đang nóng lòng muốn tham khảo cách thực hiện món ăn này ngay tại nhà. 

Dưới đây là cách làm món ăn vặt phổ biến nhất hiện nay mà bạn có thể tham khảo và thực hiện.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu, vật dụng cần chuẩn bị

• Khoai tây
• Dầu ăn
• Muối
• Nồi chiên không dầu 

Cách thực hiện món khoai tây chiên 

• Khoai tây đem đi rửa sạch, dùng dao bào bào vỏ, rửa lại với nước và để ráo
• Dùng dao cắt khoai tây thành những khúc vừa ăn, ngâm vào thau nước muối loãng trong vòng 5 phút
• Rửa khoai tây qua một vài nước và để ráo
• Cho 500ml nước cùng 1 chút muối đun trên bếp. Khi thấy sôi, cho phần khoai tây đã cắt vào chần sơ khoảng 2 phút và vớt ra rửa với nước lạnh, để ráo
• Khi khoai tây ráo nước, cho vào tô lớn và thêm 3 muỗng canh dầu ăn, dùng đũa trộn đều nhẹ nhàng
• Cho khoai tây đã trộn dầu vào túi zip và đặt ở ngăn đông tủ lạnh từ 3-4 tiếng
• Dùng nồi chiên không dầu, làm nóng 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Sau đó, cho khoai tây vào dàn đều và chiên ở nhiệt độ 160 độ trong vòng 10 phút.
• Tiếp đến, dùng đũa trở đều khoai tây và chiên tiếp ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút
• Khi thấy khoai chín vàng giòn hai mặt thì cho ra đĩa và thưởng thức

Khoai tây khi chiên bằng nồi chiên không dầu vẫn đảm bảo độ thơm ngon không kém cạnh khi chiên bằng cách truyền thống. Những miếng khoai bùi bùi, mặn mặn ăn cùng tương ớt sẽ rất hấp dẫn. 

Mẹo chọn mua khoai tây ngon để làm khoai tây chiên

Để món khoai tây chiên ngon giòn hấp dẫn thì không thể không quan tâm đến bước chọn mua nguyên liệu. Dưới đây là một vài mẹo chọn mua khoai tây dẻo ngon mà không phải ai cũng biết.

Mẹo chọn mua khoai tây ngon, dẻo

• Khoai tây ngon sẽ có lớp vỏ ngoài có màu nâu tươi sáng, không có vết thâm đen lạ thường trên bề mặt
• Khi cầm lên, khoai có độ chắc tay, không quá nhẹ. Khoai không bị sâu đục hay thối rữa, chảy dịch bất thường ra ngoài
• Tuyệt đối không mua khoai tây đã bị mọc mầm hay có lớp vỏ chuyển sang màu xanh. Đây là những dấu hiệu cho thấy khoai độc, nếu ăn vào sẽ có nguy cơ bị ngộ độc, ảnh hưởng đến tính mạng
• Tránh mua khoai tây có vỏ ngoài nhăn nheo, thịt mềm hay bị dập úng. 
• Nên chọn mua khoai tây tại các cửa hàng thực phẩm uy tín, có nguồn gốc về sản phẩm rõ ràng. Ưu tiên chọn mua khoai tây hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Không tốn quá nhiều thời gian để bạn có thể tự làm món khoai tây chiên tại nhà bằng nồi chiên không dầu. Hãy thực hiện ngay món ăn vặt đơn giản mà thơm ngon này để chiêu đãi các thành viên trong nhà nhé. Organica luôn sẵn sàng để cung cấp đến bạn nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng. 

Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn có được cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon. Đừng quên truy cập organica.vn để được biết thêm nhiều món ăn ngon cùng mẹo chế biến  thực phẩm hữu ích nhé!