Thanh lọc, thải độc cơ thể sau Tết: Vì sao nên chọn thực phẩm hữu cơ?

Một kỳ nghỉ Tết dài hơi với số lượng lớn thức ăn nhiều dầu mỡ, chất béo, đường, chất bảo quản được dung nạp vào cơ thể đã kết thúc. Đây là thời gian bạn cần thanh lọc, thải độc để “quy hoạch” lại sức khỏe, vóc dáng cũng như làn da. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, dù thanh, thải độc bằng cách nào bạn vẫn nên sử dụng thực phẩm hữu cơ. Vì sao vậy?

1. Thực phẩm hữu cơ: Bí kíp để cơ thể sạch, khỏe “bền lâu”

Thanh, thải độc cơ thể là điều cần thiết để hồi phục lại sức khỏe, vóc dáng cũng như làn da, nhất là sau kỳ nghỉ Tết với chế độ ăn uống thất thường, cơ thể tồn đọng nhiều độc tố. Theo các chuyên gia, để thanh, thải độc cơ thể hiệu quả, bạn cần kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh cùng thời gian tập luyện, nghỉ ngơi khoa học. 

Tuy nhiên, sai lầm lớn nhất của nhiều người khi thanh, thải độc cơ thể là không chú trọng vào nguồn gốc của thực phẩm, sản phẩm. Đó là lý do mà rất nhiều trường hợp thanh lọc cơ thể nhưng rước thêm độc tố vào người, gây ra các mầm bệnh. Chính vì vậy, để tránh cơ thể “độc dồn độc” bạn cần lựa chọn các thực phẩm, sản phẩm thanh, thải độc cơ thể đảm bảo an toàn. Trong số đó thực phẩm hữu cơ là “ứng cử viên” số 1.

Cụ thể, thực phẩm hữu cơ là những thực phẩm được nuôi trồng, thu hoạch, chế biến, bảo quản, đóng gói theo đúng quy trình đạt chuẩn hữu cơ được chứng nhận bởi các tổ chức hữu cơ hàng đầu thế giới như USDA, EU… Theo đó toàn bộ quy trình sẽ không có sự can thiệp của bất cứ loại hóa chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, thuốc trừ sâu, giống biến đổi gen nào. Chính lý do này, thực phẩm hữu cơ không chỉ cực kỳ an toàn mà chúng còn rất giàu dưỡng chất cũng như sở hữu hương vị hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe, nhất là quá trình đào thải độc tố, phòng ngừa bệnh tật.

2. Những thực phẩm có tác dụng thải độc cơ thể hiệu quả nhất

Tìm kiếm được nguồn gốc thực phẩm đảm bảo, bước tiếp theo là bạn cần lựa chọn những thực phẩm có tác dụng thanh, thải độc tố hiệu quả. Sau đó, dựa vào nguồn nguyên liệu để thực hiện các món ăn, thức uống lành mạnh có tác dụng thải độc, đa dạng thực đơn để tránh gây nhàm chán. Bạn có thể tham khảo những thực phẩm thải độc tốt nhất sau đây. 

Chanh hữu cơ

Chanh rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng thanh, thải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể bắt đầu ngày mới (trước bữa ăn sáng) bằng một cốc nước chanh hữu cơ ấm pha với mật ong, lưu ý chỉ nên sử dụng ½ quả chanh, dùng nhiều chanh có thể ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.

Trà xanh hữu cơ

Một trong những điểm ấn tượng của trà xanh là khả năng thải độc cơ thể cực tốt nhờ lượng lớn caffeine và các chất chống oxy hóa. Bạn có thể sử dụng các loại trà xanh tươi để uống mỗi ngày (không uống khi đói), nếu muốn giảm cân có thể chọn các loại trà xanh hữu cơ mix với gừng, quế.

Bông cải xanh hữu cơ

Bông cải xanh rất giàu chất chống oxy hóa giúp thải độc trong cơ thể. Bạn có thể sử dụng bông cải xanh hữu cơ dưới dạng hấp, canh, súp, cháo cho bữa trưa hoặc bữa tối, vừa lành mạnh vừa có tác dụng thải độc.

Tinh bột nghệ hữu cơ

Tinh bột nghệ giàu curcumin có tác dụng làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng gan. Chưa kể, nghệ còn có tác dụng giảm cân và làm đẹp hiệu quả. Sử dụng tinh bột nghệ hữu cơ sẽ giúp bạn tránh mua phải các dòng tinh bột nghệ pha, nghệ chứa hóa chất trong quá trình trồng. Cách tốt nhất là bạn nên sử dụng tinh bột nghệ với mật ong uống vào buổi sáng.

Gừng

Gừng là thực phẩm chứa dược tính cao, có tác dụng thải độc gan, hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả. Vậy nên nếu bạn vừa muốn giải độc vừa muốn giảm cân đừng bỏ qua gừng. Với gừng bạn có thể sử dụng vào các thức uống hoặc các món ăn, hiệu quả nhanh hơn bằng nước cốt gừng hữu cơ mỗi ngày.

Yến mạch, diêm mạch

Yến mạch, diêm mạch là những chọn lựa hoàn hảo để giảm cân, cải thiện sức khỏe, nhất là sau dịp Tết. Bạn có thể sử dụng yến mạch, diêm mạch cho bữa sáng lành mạnh.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các thực phẩm có tác dụng thanh lọc, thải độc cơ thể như thì là, quả bơ, củ cải đường, tỏi… Đặc biệt, để thanh, thải lọc cơ thể bạn cần xây dựng chế độ ăn uống theo các nguyên tắc cơ bản sau kết hợp với thời gian tập luyện khoa học, nghỉ ngơi (ngủ đủ giấc):

• Thay thế nguồn tinh bột lành mạnh từ gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt

• Sử dụng protein lành mạnh từ các loại đậu

• Tăng cường rau xanh, giảm thiểu các món ăn dầu mỡ

• Sử dụng dầu thực vật như dầu olive, dầu mè… thay vì dầu động vật

• Tăng cường uống nước 

Để xây dựng một cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh tật thì mỗi người cần thiết lập cho mình chế độ ăn uống khoa học cùng các thói quen lành mạnh mỗi ngày, đó là cách để thanh, thải độc cơ thể hiệu quả. Theo đó, nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng là tiền đề để bạn có một sức khỏe tốt.