Rau đay

Chứng nhận/Canh tác: Canh tác theo hướng hữu cơ. Trang trại không sử dụng phân bón hóa học, không sử dụng thuốc diệt cỏ, không dùng bất cứ loại hóa chất bảo vệ thực vật nào. Chỉ sử dụng các loại phân gà đã có chứng nhận hữu cơ OMRILIST, sử dụng thêm các loại phân chuồng ủ hoai cùng thực vậy, các loại phân trùn quế tùy theo mùa. Tùy vào từng mùa trong năm, vườn có sử dụng thêm các chế phẩm sinh học được cho phép theo tiêu chuẩn canh tác hữu cơ USDA (Mỹ) phòng ngừa sâu bệnh và dịch hại. Canh tác trong vườn được ghi chép nhật ký để luân canh, xen canh, cải tạo đất.

Xuất xứ: Trang trại Đồng Nai

Công dụng: Rau đay chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, chất nhớt trong rau đay là một phương thuốc tự nhiên chống lại các triệu chứng táo bón, và có nhiều axit hữu cơ chống kháng viêm. Ngoài ra, rau đay có tính hàn nên thường được dùng vào những ngày nắng nóng, oi bức. 

Gợi ý sử dụng: Rau đay thích hợp nấu canh cùng với thịt hoặc tôm.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Hạn sử dụng: 2 - 3 ngày tùy điều kiện bảo quản.